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      如何正確的選擇散白酒?

      2021-03-17 13:43:34

      散裝白酒是我國的一種傳統的特殊飲品,歷史悠久、工藝特殊、源遠流長,從古至今在人們心目中都占有十分重要的地位,是社交,喜慶等活動中不可缺少的飲品。那接下來就讓南充酒廠的小編來為您介紹一下如何正確選擇散裝白酒吧。


      白酒


      一看酒色。所謂酒色,就是酒的顏色,一般在好一些的白酒,中等至較高的白酒中,它的顏色是以無色或者是有些偏黃的顏色為主,在一些酒質較差,酒質不好的白酒當中,它的顏色大多有些失光的現象發生。關于酒色,還有一種看掛杯的方法,具體就是把白酒倒在杯子中,你再把杯子中的酒搖勻的話,它的下落速度是稍微慢一點的。


      二聞香味。所謂聞味道指的就是酒的香味。也許有人會說我們,他應該沒有什么區別,如果大家仔細辨別的話,品質較好的白酒,它的味道是非常的醇香,不會有那些閑雜的氣味出現,主要是以綿甜凈爽為主,而且回味是非常悠長,但劣質的白酒中味道則會非常的不正宗,會有一些雜味出現,根本就沒有做到醇香。


      三嘗味道。真酒芳香馥郁,香味協調,口味柔和,不上頭,不嗆嗓。假酒則香氣不純,有雜味、辣味,刺喉,上頭。


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